«Overbooking» de turistas para conocer las entrañas de la rula Fecha: Viernes, 30 Julio /10
El alto interés por asistir a las visitas guiadas a la lonja de pescado sorprende incluso a los organizadores
Laura LÓPEZ Las cámaras de fotos de los primeros turistas que ayer pudieron recorrer las entrañas de la rula de Avilés están llenas de peces, barcos y pescadores. Fueron treinta (el cupo máximo) las personas que, gracias a una iniciciativa pionera de la Mancomunidad de Turismo, pudieron deambular con casi total libertad durante una hora por las instalaciones pesqueras, donde recibieron todo tipo de detalles sobre el trabajo que se realiza en la nueva lonja. Los visitantes, un grupo variopinto, pudieron ver en directo el proceso que sigue el pescado desde que llega a puerto hasta el momento de su subasta en la lonja. En esta primera ocasión, el barco protagonista fue «Mar del Medio» que descargó merluza, sable plateado y cazón.
Ramón Álvarez, gerente de la sociedad «Nueva Rula de Avilés», quiso empezar disculpándose por los posibles errores que pudiera cometer como improvisado guía. «Esto es algo novedoso para todos. No sólo para los visitantes, para mí también», comentó antes de entrar a la antesala climatizada donde se clasifica el pescado. «Lo que vamos a ver hoy son barcos pequeños. Esta lonja de la tarde es de pesca de bajura», explicó a los turistas.
El recorrido diseñado para los visitantes permite conocer la zona del puerto donde los barcos descargan, la zona de lavado de la mercancía y la sala de minoristas, que conecta con la cinta de la subasta. Finalmente, todo acaba en la zona donde, entre estridentes pitidos, los compradores pujan por la mercancía.
El grupo se mostró muy interesado a lo largo de la visita y planteó preguntas de lo más variado. El tema estrella: el procedimiento de subasta. «Los precios oscilan sobre todo en función del tiempo que la mercancía pasó en el barco. Por ejemplo, una merluza que llega de una barco que lleva cinco días en el mar y que fue pescada el primer día acabará con un precio de euro y medio el kilo. El precio de una merluza de ese mismo barco que se pescó el último día de faena oscilará entre los 5 y 6 euros», explicó Álvarez.
«La verdad es que todo lo que nos ha contado es muy interesante. La subasta en sí es lo que más me llama la atención», comentó Jaime Martinez-Falero, un zamorano que veranea en Luanco. «Yo le recomendaría a todo el mundo hacer esta visita», aseguró. Epifanio Peña, avilesino, se sorprendió sobre todo por el aseado aspecto las instalaciones. «Es increíble el cambio. En la antigua rula se veían todas la cajas tiradas por el suelo; ahora está todo muy moderno», indicó. Muchos ya lamentan que la iniciativa sólo dure hasta septiembre. «Debería de continuar más tiempo porque es verdaderamente interesante. A mi me ha gustado todo», aseguró María Isabel Ruiz, que realizó la vista acompañada de su marido y de su hija pequeña.
El éxito de esta iniciativa es tal que el aforo de visitas para dos semanas ya está completo. «No sólo los turistas tienen interés en estas visitas, más de la mitad de la gente es de Avilés. La respuesta ha sido excelente», recalcó José Antonio Álvarez, gerente de la Mancomunidad de la Comarca de Avilés. «Esperamos que siga así», concluyó.
